Estão gostando das receitas?? Mas agora vou postar algumas receitinhas não tão engordativas… porque senão a gente ganha muitos quilos de gostosuras não eh mesmo???
Vou postar uma salada muito gostosa…. e o bom que dá pra substituir com o que você tem na geladeira e na despensa.
Eu confesso que nunca gostei de salada, mas ultimamente, com a idade chegando, batendo na porta e se impondo na minha vida fui obrigada a achar um jeito de comer saladas e cuidar da saúde. E não é que eu gostei??
Hoje eu adoro uma saladinha, mas tem que ser caprichada e feita com carinho…
Vamos lá! A receita é para 2 pessoas.
Salada Delícia
Ingredientes
Folhas Verdes lavadas (rúcula, alface lisa, crespa, roxa, agrião, eu gosto de fazer com aquelas baby, que tem as folhas pequenas. Senão rasgue as folhas em pedaços pequenos.)
Tomate lavado (eu faço com os tomates grape, uso uns 6, que são mais docinhos, mas pode ser qualquer tipo de tomate cortado em pedaços)
2 talos de palmito em conserva
3 pedaços de beterraba em conserva
2 pedaços médios de queijo branco light
3/4 de pimentão lavado sem as sementes (verde, vermelho ou amarelo, ou os três)
1/2 xic de grão de bico cozido (o bom do grão de bico é que pode cozinhar meio pacote e ir usando em várias receitas. Pois o grão de bico faz muito bem a saúde e dura um tempão na geladeira)
3 fatias de presunto ou peito de peru light picadinhos, ou 4 Kani Kama também picados
1/2 manga picada (a manga ou morango fica a seu critério, e fica uma delícia, mas nessa eu não coloquei nenhum. Qualquer ingrediente pode ser substituído ou retirado que mesmo assim a salada fica muito gostosa! Pode colocar milho, ervilha, outros tipos de queijos, frango grelhado, filézinho grelhado, batata palha)
1/4 xic nozes ou castanhas picadas
Folhas de manjericão fresco
Folhas de alecrim fresco
Sal
Pimenta
Azeite de Oliva
Redução de Balsâmico ou Balsâmico normal.
Vinagre Branco
(Você pode temperar de acordo com seu gosto!)
Modo de Fazer
Coloque as Folhas Verdes em uma tigela, ou bowl, e vá salpicando os outros ingredientes por cima.
Tempere a seu gosto e está prontinha pra seu almoço ou jantar delícia!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário